CSALÁDI ÉS GYEREKNAP
Lőn harmadik nap és eljöttek a kisdedek. E sorok diktálója csak valamivel a kezdés után ért a helyszínre, ahol már elképesztő, játékos gyerekforgatag várta. Kézimunka helyszínek, gyurmázás, agyagozás, robotépítés fogadott. A kis teremben hamarosan kezdődött a bábszínház, míg akik a kertben maradtak, azok a Bachstage zenéjét hallgathatták. A Zeneakadémiát végzett, kiváló muzsikusok valóságos ismeretterjesztő koncertet adtak, amelyen minden egyes szám előtt elmondták, hogy melyik híres zeneszerző (Brahms, Debussy, Mozart stb.) melyik nagyszerű művét fogják előadni dzsesszes, vagy más vidám, kedves módon. A közönség és a gyerekek is nagyon szerették őket. A nap fénypontjaként jött Rutkai Bori és a Vacka Dalok. A Dürer kert színpadának környéke meseországgá változott, ahol a kicsik a produkcióval együtt élve táncoltak, énekeltek és a koncert végén még a színpadra is felmentek meghajolni és megköszönni a tapsokat. Boriék után kivételesen egy korai gyerektombola zárta a kicsik programját. A szórakoztató sorsolás után gazdára talált egy kiváló gyerekkerékpár.
Délután a Tilos Rádióban még viszonylag friss Teszt és Lélek című pszichológiai műsor nagyszerű, három (!) órás beszélgetős, interjús műsort produkált a Roburból.
A nap hátralevő része már az anyukáknak és apukáknak is szólt. Következett a Sonar Bistro, majd Moszkva tér, akik emlékezetes koncertet adtak kicsiknek és nagyoknak. Miközben a Tilos Rádió egyedülálló No Wave stábja szervezésében a kis teremben egy No Wave fesztivál indult, ahol a megszokott zaj, zörej stb. felhozatal mellett kiváló hangszeres szólókat is hallhattunk. A felütést DJ Sztyepp gitárjátéka adta, aki csodás Strato-ján saját kompozícióját mutatta be. Az est folyamán fellépet rádiónk régi műsorkészítője, Sőrés Zsolt Ahad és a világhírű dobos Pándi Balázs is. A bográcsos konkurenciák egyfelől szentmihályi lecsót, másfelől Qtyuli vega vese velőcsont-levest állítottak elő, miről utólag elmondhatjuk, hogy leves nem volt, de a többinek megfelelt.
Az adománypultból – értelemszerűen – leginkább a gyermekeknek szánt pólók fogytak. A kis tehén rajzoló Igor által tervezett póló (orrszarvús) volt a legnépszerűbb.
– papó –
Köszönjük szépen az adományaitokat,
amiből ezen a napon 892.500 Ft jött össze.
Köszönjük szépen az önkéntesek: Tóth Ági, Szabó Zsuzsa, Ocztos István, Nagy Orsolya, Kozári Zsuzsa, Villaroel Hektor, Nagy Anita, Szűcs Dóra, Schtrausz Ági és Szájmon munkáját!
_______________________________
_____________________
_________
NAPI KRÓNIKA
EGÉSZ DÉLUTÁN A KERTBEN:
– agyagozás (Tóth Ági)
– csuhébaba készítés és rajzolás-színezés (Látszótér)
– robotépítés (MÜSZI)
– csőpostás játék, ahol minden kedves kisember átutalhat a Tilosnak egy
kis jókívánságot és mindezt célba juttathatja csőpostán (Fanni)
– Tervezzük meg a tűzfalakat! “Budapesten a hetedik kerületben, annak is a belsejében, Belső Erzsébetvárosban, sok – sok ház oldala áll ablakok nélkül, csupaszon. Ezeket a falakat hívjuk tűzfalaknak. Tervezzünk rájuk valami vidámat és kedveset, ne szomorkodjanak annyira!” Ocztos István játékos, tervezős, foglalkozása gyerekeknek.
gyermektűzfal
KERTI SZÍNPAD:
16:00 – Bachstage
17:15 – Rutkai Bori és a Vacka Dalok
Rutkai Bori és a Vacka Dalok
18:30 – TOMBOLA!
19:00 – Sonar Bistro
20:30 – Moszkva Tér
KISTEREM:
16:00 – A macska, akinek egymillió élete volt – Soup Színház
20:00 – 24:00 NO WAVE EST
20:00 SZTYEPP – „SZENTHÁROMSÁGZENGETŐ”
(elektromos gitár, effektek, loopok, hangok)
21:00 én – „op. 130609”
(elektronika, CD játszók, tárgyak, kontaktmikrofonok, effektek, „csend”)
22:00 KOVÁCS GERGELY / MIROSLAV TÓTH (SK) – „DUÓ KONCERT”
(dobok, ütőhangszerek, tárgyak / szaxofon)
23:00 PÁNDI BALÁZS / SŐRÉS ZSOLT AHAD – „DUÓ”
(dob / 5 húros mélyhegedű, effektek, elektronika)
>> No Wave Éjszaka részletesebb program
KERTI DJ:
16:00 – Weyer
20:00 – La Fuente
ÉLŐ RÁDIÓADÁS A KERTBŐL:
16:00 Teszt és Lélek
18.00 Élő koncertek a Dürer-kertből
18:30 TOMBOLA!
19.00 Élő koncertek a Dürer-kertből
BOGRÁCS:
15:30 – 20:30 : Látszótér csapata, Népzenei műsor
MENÜ: Szentmihányi lecsó, titkos VEGA vese-velő-csont és bőr leves
Tilosos titkos VEGA vese-velő-csont- és bőrleves
(Tilos Maraton, 2013. június 9., húshagyó vasárnap)
A titkos VEGA agyalt leves alkotóelemei
Lóbab (Beáztatva) 3 kg
Csicseriborsó (beáztatva) 3 kg
Vörös lencse 2 kg
Mungóbab 2 kg
Karfiol – közepes fej 2 db
Petrezselyem 2 köteg
Vöröshagyma 3 kg
Sárgarépa 4 kg
Fehérrépa 2 kg
Citrom 5 db
Újkrumpli 4 kg
Fokhagyma 15 fej
Póréhagyma 10 db
Nyers, tisztított földimogyoró 1 kg
Tofu, natúr Toffini 300 g 7 db
Hámozott paradicsom, aprított, CIRIO 2900g
Bébikukorica konzerv 2900g
Jázmin rizs 3 kg
Fűszerek:: bors, kömény, gyömbér, köriander, chilipaprika – mindezek őrölve
Só
– meg mangoldlevelek a Grundkertből
Azzal kezdtük, a napot, hogy elmentünk a Grundkertbe friss mangoldleveleket szedni Zsuzsi lányom erdejéből. Ezután Horváth Ádám kollégám mercijén a Wekerlére hajtottunk, és elhoztuk Tracey-éktől a Ferenczi Isti által kifejlesztett rakétakályhát
a Dürerbe, és felállítottuk a tűzrakó hely mellett. Ez az eszköz igen kevés hulladékfával hosszasan tud főzőhőt termelni.
Közben összeállt a segítő csapat, és nekiállt a tisztítás-darabolás kemény munkájának. Míg a nagy tüzet izzították, a kis kályhán egy lábosban kevés olajon megpirítottam a földimogyorót, és összepároltam friss gyömbérrel-sóval, majd zsírjára (olajára sütöttem). Ez ment aztán a zöldséges párolt jázminrizsbe (benne sárga és fehér répa, gyömbércsíkok, póréhagyma zöldje és mangold csíkokra vágva), ami szintén a kályhán készült el.
A nagy tűzön Papó óriás rézbográcsában háromszögű cikkelyekre vágott vöröshagymát pirítottunk, erre ment aztán a beáztatott lóbab, majd kisvártatva a csicseriborsó, utána a mungóbab, végül a vörös lencse. Vízzel összeforraltuk, sóztuk, majd keservesen hosszú ideig főztük, mert a lóbab csak némi kozma árán adta meg magát.
Közben sóztuk, beléhánytuk az őrölt fűszereket, répákat, karikázott póréhagymát, aprított fokhagymát, karfiolrózsákat, konzerv bébikukoricát levestül, végül a csíkozott mangoldlevelek egy részét.
A megtisztított, darabolt újkrumplit és a répák egy részét kihagytuk – egyszerűen tetőzött a kaja árja a bográcsban, nem fért már el benne. Remélem, Szőke Bandiék hétfőn integrálni tudják a saját művükbe.
Kavarintottuk, tekerintettük, végül úgy döntöttünk., hogy elkezdjük kimérni. Az agyalt leves addigra agyatlan-levetlen lett, de soha nem tapasztalt ízek tömegét zárta tömör masszájába. Zsuzsi lányomat ez a zamat a spangli aromájára emlékeztette.
A tányérokba adagoltuk a pirított földimogyorós párolt zöldséges rizst, hegyibe az igen velős zöldséggulyás-masszát. Ki-ki kedvére utánasózhatta, szórhatott rá aprított póréhagymazöldet, mángoldcsíkokat, még aprított karfiolzöldet is – no meg őrölt chilipaprikát.
Közben Sebők Miki még a kályhán ügyeskedett a wokjával: Pirított zöldséges-fokhagymás-gyömbéres szójakockákat készített szója- és halszósszal ízesítve. Ebből is került dísz a tányérok tetejére.
Nos ez volt a látszótéri szentmihályi lecsó szerény húshagyó vasárnapi versenytársa.
A főzőcsapatból néhány név (kiegészítést örömmel fogadok):
Piri, a legutóbbi feleségem, Juhász Bazsi, Horváth Ádám, Keszthelyi imre
csetMarika (Nyitrai Iván)
_______________________________
_____________________
_________
a vasárnapi “gyereknap” tombola fődíja
a boldog nyertes
___________________________________________________________________
a Tilos Rádió törekvéseit és működését!
___________________________________________________________________
csatlakozz a facebook eseményhez:
https://www.facebook.com/events/383575325084830/
__________________________________________________________________
